Lanches saudáveis: 5 mitos sobre o iogurte congelado

Antes de pedir outra colher, aprenda os princípios básicos de saúde, gordura e calorias sobre esta tentadora guloseima congelada.

Iogurte congelado Mito 1

O iogurte congelado é naturalmente desnatado ou com baixo teor de gordura -gordura, então posso comer o quanto quiser. Parcialmente verdadeiro. Embora a maioria dos iogurtes congelados não seja gorduroso ou tenha muito baixo teor de gordura, as calorias ainda se somam. A maioria dos desnatados "originais" ou "simples" (o sabor com menos calorias na maioria das lojas de iogurte congelado) tem cerca de 30 a 35 calorias por onça com cerca de 20g de açúcar - o que significa que um copo grande de 16 onças pesa 380 calorias e 76g de açúcar antes de adicionar qualquer cobertura.

Dica de dieta: se você for comer um desses deliciosos lanches congelados, use o pequeno para cerca de 150 calorias ou o médio para 230. Basta ver Frozen Iogurte Mito 2 antes de decidir. (Relacionado: Não consegue comer guloseimas congeladas suficientes? Descubra quais pedidos de iogurte congelado são mais saudáveis.)

Iogurte congelado Mito 2

Essas coberturas não embalam muitos calorias. Verdadeiro, se você buscar frutas. Fique longe de petiscos "saudáveis" populares como granola, que adiciona 138 calorias e 6,8 g de gordura por onça, ou um cereal como Cap'n Crunch, que adiciona 116 calorias e 3 g de gordura por onça. Outros complementos "saudáveis" de iogurte congelado a evitar incluem chips de iogurte (150 calorias, 8g de gordura por onça), cranberries secas (96 calorias, 0,4g de gordura por onça) e nozes mistas (168 calorias, 15g de gordura por onça) .

Dica de dieta: para uma variedade de sabor e textura, adicione algumas frutas diferentes. 30 gramas de fruta tem cerca de 15 calorias e 0,1 g de gordura - e dá ao seu lanche congelado um impulso adicional de vitaminas e nutrientes. Apenas certifique-se de que as frutas sejam frescas, não em um xarope açucarado (e calórico).

Mito 3 do Iogurte Congelado

O iogurte congelado é cheio de probióticos saudáveis ​​que ajudam meu sistema imunológico e sistemas digestivos. Verdadeiro e falso. Embora seja verdade que os probióticos são encontrados naturalmente no iogurte, essas bactérias saudáveis ​​nem sempre chegam ao trato digestivo. "Prazo de validade, processos de fabricação, fluido estomacal e, particularmente no caso de iogurte congelado, temperaturas extremas podem evitar que os probióticos sobrevivam e cheguem onde podem trazer mais benefícios", disse Marshall Fong, ex-vice-presidente de marketing da Ganeden Biotech , Inc. Embora o iogurte congelado contenha probióticos, a maioria deles não sobrevive o suficiente para você colher os frutos.

Dica de dieta: fabricantes de iogurte congelado, como Red Mango, estão começando a perceber a delicadeza de probióticos e estão começando a usar cepas que podem sobreviver ao processo de congelamento e outros desafios que essas bactérias saudáveis ​​enfrentam. Enquanto isso, experimente um suplemento como Digestive Advantage, Sustenex e AZO para obter todos os benefícios dos probióticos para a saúde. (Aprenda quais alimentos saudáveis ​​as modelos da Victoria's Secret mais amam.)

Frozen Yogurt Mito 4

Eu faço o almoço com iogurte normal, então por que não congelado? Iogurte congelado é um ótimo almoço. False. Iogurte congelado (e iogurte normal) não é uma refeição apropriada. Uma pequena porção (1 1/2 xícaras) de iogurte congelado fornece cerca de 15% do cálcio diário e 5,5 g de proteína, mas também contém 30 gramas de açúcar. Você nunca beberia um copo de leite e chamaria de almoço, mas a mesma porção de 1 por cento de leite fornece 45 por cento de seu cálcio, 19 g de açúcar e muito mais significativo 12,3 g de proteína.

Dica de dieta: Como o iogurte normal, o iogurte congelado pode ser um acompanhamento saudável para um almoço leve. Para uma refeição completa, experimente um sanduíche rico em proteínas e vegetais, seguido por um pequeno iogurte congelado coberto com 85 gramas de suas frutas favoritas e cinco amêndoas picadas. Ao todo, este almoço terá apenas 430 calorias, enquanto fornece um ótimo equilíbrio de frutas, vegetais, proteínas, laticínios e carboidratos. Além disso, ele satisfaz o seu desejo por doces congelados!

Mito 5 do iogurte congelado

Iogurte congelado "real" ou "natural" é melhor para mim do que a versão Ben & Jerry's. False. Embora nem todos os iogurtes congelados sejam criados iguais, eles são bastante comparáveis. A Pinkberry, uma das líderes do movimento "real" do frozen yogurt, serve 116 calorias, 0g de gordura e 20g de açúcar por meia xícara. TCBY possui 98 por cento de baunilha sem gordura, que pesa 120 calorias, 2g de gordura e 17g de açúcar. O frozen yogurt Ben & Jerry's tem basicamente 130 calorias, 1,5 g de gordura e 16 g de açúcar em meia xícara de iogurte congelado de baunilha. (Relacionado: Iogurte não é só para sobremesa. Use iogurte grego para fazer essas 10 receitas saudáveis ​​e deliciosas.)

Dica de dieta: antes de se deliciar com um lanche congelado, pense no que você vai comer. Muitas mulheres pedem o copo grande (16 onças) em sua loja favorita de iogurte congelado e acham que fizeram uma escolha saudável. Jogue banana fatiada e uma pitada de coco ralado e você terá 530 calorias. Isso é mais do que meio litro de iogurte congelado de baunilha Ben & Jerry's (520 calorias). Se você está procurando por quantidade e todas as guloseimas junto com ela, é melhor dividir um litro de iogurte congelado de brownie de chocolate Ben & Jerry com um amigo. Ele custará 320 calorias e 5g de gordura para você, muito menos calorias do que um grande fro-yo - e muito menos dinheiro também!

  • Por Karen Borsari

Comentários (1)

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  • traciana d cavalcanti
    traciana d cavalcanti

    Só compro essa, a qualidade é ótima! Recomendo demais mesmo!!

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