3 Hacks de abacate que você nunca experimentou antes

Há uma razão pela qual os abacates são tão amados. Que outra fruta pode ser usada para guacamole e assados? Essas três receitas aproveitam sua versatilidade.

Esta belezura rica e cremosa não conhece limites - joga muito bem com receitas salgadas, doces ou azedas. (Pudim de chocolate com abacate vegano, alguém?) "O abacate é a fruta que continua dando", diz Gaby Dalkin, blogueira e autora do livro de receitas Absolutely Avocados . Em termos de saúde, ele faz o mesmo: um abacate tem tanto potássio quanto duas bananas grandes, ajudando a repor o que você perde de mineral durante o treino. Ele também contém muita gordura insaturada saudável. Aqui, há maneiras divertidas de curtir que juramos ser diferentes de tudo que você já viu.

1. Prepare um coquetel de abacate.

Os abacates são uma adição matadora tanto em vitaminas quanto em coquetéis. Este coquetel de abacate de John Josberger, diretor de alimentos e bebidas do JW Marriott Desert Springs Resort & Spa em Palm Desert, Califórnia, é como férias em um copo.

Ingredientes

  • 2 oz de tequila
  • 1 oz triple sec
  • 1 oz de suco de limão
  • 1 oz de suco de limão
  • Coentro fresco
  • 1/2 abacate maduro

Como chegar

No liquidificador, pulse tequila, triplo sec, suco de limão e suco de limão. Adicione algumas folhas de coentro e abacate (aqui vai uma dica para discernir a maturação) e misture. Despeje em um copo com borda salgada.

2. Crie uma pasta de café da manhã robusta.

Sua torrada de abacate de costume? Básico. Experimente esta pasta cremosa e robusta de Camron Woods, chef executivo do Omni La Mansión del Rio em San Antonio. (E, aliás, você pode pegar um menu inteiramente de abacate à beira da piscina em alguns hotéis Omni neste verão.)

Ingredientes

  • 2 abacates maduros
  • 4 onças de queijo de cabra
  • 1 limão, espremido
  • Pitada de sal
  • 1 colher de chá de estragão fresco picado
  • Como chegar

    Em um processador de alimentos, misture 1 1/2 abacates maduros, queijo de cabra, suco de limão e sal até ficar homogêneo. Em seguida, corte o 1/2 abacate restante e dobre-o na mistura combinada junto com o estragão. Cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para servir, em seguida, espalhe sobre pães integrais torrados.

    3. Faça deliciosas trufas de chocolate.

    A beleza desta fruta com estrelas é que ela combina perfeitamente com pratos doces e salgados. Caso em questão: essas trufas de chocolate com abacate de Amy Castle, contribuidora do aplicativo SideChef e autora do vlog O que Amy está comendo?

    Ingredientes

    • 10 oz 72% chocolate amargo
    • 2 abacates maduros
    • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 2 pitadas de sal
    • 2 1/2 colheres de sopa de cacau em pó
    • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

    Como chegar

    Pique o chocolate amargo e derreta em uma panela ou banho-maria , mexendo de vez em quando. Retire a polpa dos abacates e processe em um processador de alimentos até ficar homogêneo. Adicione abacate, açúcar mascavo, sal, 2 colheres de sopa de cacau em pó e extrato de baunilha ao chocolate derretido. Mexa até que todos os ingredientes estejam combinados. Leve à geladeira por cerca de 40 minutos ou até que a mistura esfrie. Corte um grande pedaço quadrado de pergaminho e despeje 1/2 colher de sopa de cacau em pó sobre ele. Enrole uma colher do tamanho de uma colher de sopa da mistura de chocolate em uma bola. Passe o cacau em pó e coloque em um prato. Repita com o restante do chocolate e do cacau em pó.

Comentários (2)

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  • Zubeida B Westphal
    Zubeida B Westphal

    Muito bom recomendo de olhos fechados pois é um produto e ótima qualidade.

  • edina l bittar
    edina l bittar

    GOSTEI MUITO DO PRODUTO

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